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糯米小丸子

糯米小丸子的做法

4张图片

“强烈推荐给喜欢吃糯米的亲~

做法是简单的狠啊！！！三步走起……”

食材明细

主料

糯米适量

辅料

面包糠 适量

配料

白糖适量
红糖适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

糯米小丸子的做法步骤

1
用电饭煲，按煮米饭的步骤，煮好糯米饭。趁热，调入适量的白糖和红糖，搅拌均匀；
2
待糯米饭不烫手了，清水将手沾湿后，取适量的糯米在手心中反复捏几下，使糯米丸子紧实有弹性；
3
依次做好糯米小丸子，均匀裹上一层面包糠
4
放入油锅中，炸至金黄，即可。

小窍门

*糯米饭不要煮太湿；白糖和红糖依个人口味添加；喜欢的话还可以添加些花生碎；

*糯米丸子不要做得太大；

*糯米饭本身就是熟的，炸油锅时，无需太长时间。

PS.

虽然好吃，但一次性不要吃太多，不好消化哈……

来自美食天下 NZmom 的作品

使用的厨具：电饭煲、炒锅

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