客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【丝瓜海鲜汤】的做法

  1张图片

午饭给儿子送什么呢?家里有茄子和丝瓜,那就做这两个菜吧。丝瓜和海鲜很对味,早市买的花嘎正好可以一起炖,冰箱里还有虾,那就来个丝瓜海鲜汤吧。做的时候就闻到了海鲜的鲜美味道,这菜儿子肯定喜欢,我也喜欢,这菜是我俩吃的,嘿嘿。

食材明细

主料
辅料
配料

丝瓜海鲜汤的做法步骤

  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:1
    1
    花嘎泡海水中缓缓沙子(给卖家要的海水)
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:2
    2
    多缓一缓沙子都吐出来了,做饭之前洗干净,一定要反复搓洗,直到水清为止,如图是洗干净的花嘎
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:3
    3
    将虾洗干净备用
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:4
    4
    葱切段姜切丝
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:5
    5
    丝瓜洗净
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:6
    6
    去皮后切滚刀块
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:7
    7
    炒锅放油
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:8
    8
    8成热加入葱姜末煸炒后再加入丝瓜煸炒一下,加一点味极鲜后加水
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:9
    9
    丝瓜变软后加入花嘎盖锅盖焖一会
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:10
    10
    看到花嘎有开口的了打开锅盖
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:11
    11
    加入大虾,盖锅盖
  • 【丝瓜海鲜汤】的做法步骤:12
    12
    看到大虾变红菜就可以吃了,尝尝咸淡我没加盐

小窍门

1,大虾很容易熟最后放进锅里就行了

2,因为都是海鲜本身也含盐,所以需要尝尝咸淡再决定是否加盐。
来自 美食天下 金娃美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   海鲜   常见菜式   汤羹   老人   秋季食谱   宴客菜   午餐  

丝瓜海鲜汤的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map