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小米辣拌鸡蛋的做法

  4张图片

自己胡琢磨的一道开胃小菜。小米辣是老爷子用大花盆自己种的。前几天用它炒的辣椒炒肉,简直是超级辣,吃上一口就觉得嗓子开始冒火了,超级过瘾。
这次用小米辣和煮熟的鸡蛋加上作料一起拌的凉菜,味道很冲,非常好吃。

食材明细

主料
辅料

小米辣拌鸡蛋的做法步骤

  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋煮熟去壳。
  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:2
    2
    将鸡蛋掰成小块放入碗中。
  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:3
    3
    小米辣洗净剁碎。
  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:4
    4
    葱切末。
  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:5
    5
    将小米辣和葱末放入碗中加上剩余的调料。
  • 小米辣拌鸡蛋的做法步骤:6
    6
    拌匀即可。

小窍门

调料依照个人口味添加。
来自 美食天下 爱吃de胖子 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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