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孜然洋葱土豆片

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孜然洋葱土豆片的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

孜然洋葱土豆片的做法步骤

  • 1
    土豆去皮洗净切片，放入清水中加点盐泡一会，捞出控水备用
  • 2
    洋葱洗净切小块，干辣椒，姜切末
  • 3
    锅中入适量的油至六成熟，入土豆片翻炒，炒至土豆片有点干卷，捞出控油
  • 4
    锅中留少许油，放入姜末，老干妈，干辣椒爆香，放入洋葱翻炒，放入土豆片，孜然快速翻炒，依次放入盐，鸡精，胡椒粉，生抽调味OK
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   冬季食谱  

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