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下饭菜——炝炒土豆丝

下饭菜——炝炒土豆丝的做法

1张图片

食材明细

主料

土豆适量

辅料

辣椒适量
葱适量

配料

盐适量
醋适量
酱油适量
香油适量

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

炝炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净劈两半后切片
2
再改刀切丝
3
用清水浸泡一下
4
从水中捞出掳去水分
5
辣椒切丝葱切末
6
锅中放油先搁几粒花椒，再放入辣椒爆香
7
到土豆丝进去翻炒
8
加香醋适量稍大些
9
加入酱油
10
加盐翻炒
11
快熟时加葱末翻炒几下出香味
12
滴入香油盛盘出锅喽

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使用的厨具：炒锅

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