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辣炒圆白菜

辣炒圆白菜的做法

1张图片

“简单的爽口的辣炒圆白菜，又是一道超级下饭菜”

食材明细

主料

圆白菜胡萝卜 适量

辅料

干辣椒 适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量
白醋适量

微辣口味
炖工艺
十分钟耗时
简单难度

辣炒圆白菜的做法步骤

1
圆白菜，胡萝卜，圆白菜用5分之1就够一盘了，胡萝卜一小段
2
圆白菜切成菱形块，胡萝卜也一样
3
锅里烧热水，开过后下圆白菜胡萝卜，焯一下水，就捞出来，
4
准备一盆凉水，过一下，焯好的圆白菜，因为过凉水会使圆白菜变绿，颜色很好看，而且爽口，
5
配料葱，姜，干辣椒少许
6
锅烧热油，煸炒葱姜干辣椒
7
下圆白菜，快速翻炒，加盐，白醋，鸡精，用白醋因为口感酸爽，而且颜色好看
8
出锅了，怎么样，很轻爽吧

来自美食天下吃是福的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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