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【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法

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秋天是收获的季节,让人第一能想到的颜色就是金色,树上的硕果累累,很多好吃的谷物都在这个季节成熟。当然秋天是玉米的季节,在陕西的街边有很多烤肉店,除了烤肉烤蔬菜以外,还有烤玉米,每次去都要点一串吃,香香辣辣的,当然他们用的是烤肉的羊油。也是用的烤肉的炭火,很是好吃!今天中午煮了几个玉米,就想起了孜然烤玉米~~烤箱烤的,也不赖~没吃午饭,2个玉米棒子就填饱了

食材明细

主料
辅料
配料

金色孜然香烤玉米的做法步骤

  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:1
    1
    孜然放在锅里,小火慢慢炒香,直到有孜然的香味关火。
  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:2
    2
    炒香的孜然用擀面杖干成粉末,不需要太细。
  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:3
    3
    煮熟的玉米切成4厘米厚的段。
  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:4
    4
    玉米放在烤架上,刷上油。
  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:5
    5
    玉米表面撒上孜然粉,辣椒粉,盐。
  • 【金色孜然香烤玉米】别具风味的烤玉米的做法步骤:6
    6
    烤箱中层200°烤20-30分钟,中途取出再刷次油撒些调料粉。

小窍门

1.在街边烤的玉米都是炭火烤的,用的生玉米,自家的烤箱还是用熟玉米比较易熟。
2.中途再刷次油,撒些调料粉,味更足。
来自 美食天下 茗月baby 的作品
使用的厨具:电烤箱
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