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红烧鲶鱼

红烧鲶鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲶鱼一条

辅料

花椒适量
干红椒 适量
姜适量
八角适量

微辣口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鲶鱼的做法步骤

1
1.鲶鱼一条。鲶鱼洗净，处理，切段
2
2.热锅放油，放入花椒，干红椒，八角，姜炒香，放入鱼块
3
3.分别，煎两面，煎至金黄
4
4.加料酒，醋，白糖，稍翻动加入盐，胡椒粉，大蒜，稍翻动
5
5.加入适量水，炖煮约10分钟
6
6.时间到，红烧鲶鱼做好了。很香哦......

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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