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改良版【蒜蓉娃娃菜】

改良版【蒜蓉娃娃菜】的做法

3张图片

“很喜欢蒜香味尤其是略微有些糊了的蒜蓉更是诱惑
今天我就做一款算是改良了的蒜蓉娃娃菜吧
其中加入了甜辣酱口味更加浓郁”

食材明细

主料

娃娃菜 适量
蒜适量
甜辣酱 适量

辅料

水淀粉 适量

配料

盐适量
鸡精适量

蒜香口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉娃娃菜的做法步骤

1
1、准备原料
2
2、娃娃菜切成等份。
3
3、锅中做水，水中加盐和鸡精少许油，放入娃娃菜焯烫
4
4、娃娃菜烫熟后拜入盘中。
5
5、锅中坐油炒香辣椒酱和大蒜，直至大蒜末焦黄
6
6、勾薄芡浇到上面即可

小窍门

提示：1、焯烫时候加盐和鸡精入地味
2、蒜蓉要炒到焦黄才好吃。
3、勾芡就用原汤就好，勾薄芡就好，我一个不注意有点浓稠了

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：炒锅

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