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青菜鲜虾汤面的做法

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天气渐渐转凉,整整一个夏天没有吃过汤面的LG说想吃汤面了。
汤面,有菜有汤,热乎乎的,LG很喜欢。
在我们家楼下转角处,有家小吃部,做的五花肉盖浇面味道不错。LG一个人在家时,懒的做饭常常去吃。
今年春天,LG查到血压有些高,这下子不敢再去吃了。想吃面条了,就让我做海鲜面。
要吃面条还不容易吗?买点现成的面条,加了一把青菜,冰箱里找到半碗虾,做个青菜鲜虾汤面,应该不错。

食材明细

主料
辅料

青菜鲜虾汤面的做法步骤

  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:2
    2
    海虾剪去虾茫,挑去沙线洗净,青菜洗净切碎。
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:3
    3
    锅里水开,放点盐,下面条煮熟
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:4
    4
    捞出,用油搅拌好待用
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:5
    5
    锅里油热,放下青菜煸炒
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:6
    6
    待青菜出水,加盐,鸡精煸匀盛出。
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:7
    7
    锅里油热,放姜丝,海虾煸炒至转色,加料酒,加水煮4分钟.
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:8
    8
    加胡椒粉,盐,鲜抽,鸡精,葱花待用.
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:9
    9
    把面条放入大碗,放入青菜
  • 青菜鲜虾汤面的做法步骤:10
    10
    放上海虾,浇上虾汤即可。

小窍门

1.煮面条的水里放些盐,面条不容易粘在一起。
2.青菜也可以不用炒,直接放入虾汤里煮开就成。
来自 美食天下 爱跳舞的老太 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   面食   面条   家常菜  

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