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鲈香茹黑朩耳烧素鸡
花擦擦
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食材明细
主料
素鸡
500克
鲜香菇
50克
黑木耳
20克
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
少许
老抽
少许
糖
少许
味精
少许
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鲈香茹黑朩耳烧素鸡的做法步骤
1
鲜香茹黑木耳胡萝卜素鸡
2
鲜香菇洗净,黑木耳泡发洗净,胡萝洗净切片,素鸡洗净切
3
起油锅
4
素鸡放入锅内煎,煎至两面黃
5
油锅内放入香茹黑木耳胡萝卜煸炒5分钟
6
然后放入素鸡煸炒
7
放少许老抽
8
再放适量的水烧3分钟
9
放少许盐煸炒
10
再放少许糖翻炒加盖烧6分钟
11
最后放少许味精翻炒,出锅装盘
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使用的厨具:炒锅
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