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食材明细
主料
虾仁
六两
鸡蛋
一个
辅料
淀粉
适量
配料
植物油
适量
花椒面
适量
芝麻盐
适量
料酒
适量
咸鲜
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
软炸虾仁的做法步骤
1
虾仁泡好。
2
放入容器里沥水。
3
放入容器里、加入一点料酒腌一下、打入。一个鸡蛋
4
搅拌均匀。
5
锅内放油烧到七成热、放入虾仁炸到金黄色即可。
6
装盘、撒入花椒盐。
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使用的厨具:炒锅
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