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韩式辣白菜炖鲫鱼

韩式辣白菜炖鲫鱼的做法

3张图片

“自己做的韩式辣白菜，料很足，很辣的，不太敢吃，用它来炖鱼还真好吃，辣辣地很入味。

老爸又开始钓鱼，我呢，也就要帮着吃哦···”

食材明细

主料

野鲫鱼 550克

辅料

辣白菜 适量

配料

食油适量
盐适量
白胡椒粉 适量
老抽适量

微辣口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度

韩式辣白菜炖鲫鱼的做法步骤

1
准备好野鲫鱼；收拾干净备用。
2
准备好辣白菜和汁。
3
锅中油烧热，放入野鲫鱼。
4
小火煎至两面微黄。
5
加入盐。
6
淋入适量老抽。
7
倒入辣白菜和汁。
8
加盖，焖煮10分钟。
9
加点白胡椒粉。
10
炖煮好的野鲫鱼盛入碗中。

小窍门

1、可以将野鲫鱼用盐腌制后再煎。

2、辣白菜很辣，用量要考虑个人承受能力。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：炒锅

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