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杏鲍菇烧排骨

杏鲍菇烧排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨适量
杏鲍菇 适量

辅料

干辣椒 适量
八角适量
花椒适量
姜适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

杏鲍菇烧排骨的做法步骤

1
原料图
2
烧内烧开水，放排骨焯去血水后，捞出备用
3
杏鲍菇切成滚刀块
4
锅内加适量食用油，烧热后倒入排骨
5
排骨煸至金黄色后，放配料爆香
6
倒入料酒，酱油上色
7
放入杏鲍菇翻炒几下
8
最后倒入适量清水加盖大火烧开后，转小火焖30分钟左右
9
加盐调味后，收汁即可
10
成品
11
成品

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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