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南瓜紫薯包

南瓜紫薯包的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
南瓜适量
紫薯适量

辅料

酵母适量
牛奶适量

配料

糖适量
玉米油 适量

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

南瓜紫薯包的做法步骤

1
蒸紫薯
2
蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶,依个人口味加入适量白糖.
3
锅中放少许玉米油.(没选黄油,个人不喜欢黄油的味道).小火加热紫薯馅料.
4
南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.
5
南瓜趁热做成泥状(随便用什么方法,尽量做细),酵母温水化开.
6
酵母水下入面粉.用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.放温暖地儿发面.2小时左右.
7
面切成小团.紫薯做成馅.包好.
8
入蒸锅再次饧发.凉水入锅.开锅后十五分钟.关火.
9
关火后五分钟再打开盖子.

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使用的厨具：蒸锅、平底锅

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