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油条拌黄瓜

油条拌黄瓜的做法

3张图片

“早餐剩了了半根油条，想起在美食家看到过用油条拌黄瓜，我就用它来拌了黄瓜，没想到看似简单，味道却非常好，黄瓜清爽，油条酥脆，还带着蒜香、芝麻酱香……”

食材明细

主料

黄瓜适量
油条适量

辅料

芝麻酱 适量
大蒜适量
味精适量
生抽适量
香油适量
老醋适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

油条拌黄瓜的做法步骤

1
主要原料：黄瓜、油条。
2
黄瓜洗净，用刀背拍一下，切成块。
3
油条切成块。
4
切好的油条放入锅中小火煸一会，让油条更酥脆。(也可以直接复炸一下）
5
煸好的油条盛出，和黄瓜一起放入大调理盘中。大蒜拍碎，在细细的切成末，放入调理盘中。
6
芝麻酱中加入生抽、味精，老醋、少许凉白开水，调制均匀。
7
调好的芝麻酱倒入调理盘中，滴上几滴香油，拌均匀即可。
8
清脆爽口，蒜香，芝麻酱香，味道超好。

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