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西洋参石斛腱肉清炖汤的做法

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喜欢石斛淡淡的清香,石斛配西洋参是秋季滋阴去燥的最佳拍档哟。
入夏以来,很少炖汤,尘封已久的炖盅终于可以重出江湖啦。。。

食材明细

主料
辅料

西洋参石斛腱肉清汤的做法步骤

  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:1
    1
    石斛和西洋参
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:2
    2
    腱肉,有些多,是为小贝准备滴
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:3
    3
    材料冲洗后,用纯净水浸泡,留用
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:4
    4
    腱肉切片
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:5
    5
    腱肉飞水,去腥味
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:6
    6
    将飞水后的腱肉放入盅内,再放入姜片和浸泡的药材及水,注入适量纯净水
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:7
    7
    设好2个小时,时间到会有提醒,简单吧,瞧瞧。。。
  • 西洋参石斛腱肉清炖汤的做法步骤:8
    8
    淡黄的汤色,清溢的香气。。。

小窍门

炖盅的水根据家人饮用量而定,汤多量多。
我准备是四碗汤。
来自 美食天下 老U爱小轩哥 的作品
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹  

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