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煎饺子

煎饺子的做法

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食材明细

主料

肉末适量
香菇适量
白菜适量
芹菜适量

辅料

鸡蛋适量
姜适量
香菜适量
小葱适量

配料

食盐适量
味精适量

其他口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

煎饺子的做法步骤

1
将芹菜洗干净剁碎，备用(馅子根据自己的口味来定，量不必过多
2
取10只香菇，洗干净，水控尽，剁碎（切记：备的料一定要把水弄干，不然馅子要破的）
3
鸡蛋搅拌好，倒入油锅煎好，捞出油锅，切碎，备用
4
把小葱，香菜，姜都剁碎，然后把备用的料子都倒入一起，搅拌均匀
5
把馅子包入胶皮里，过烧热，倒入油，等热了把饺子放在里面煎，5分钟即可

来自美食天下坐观奇事的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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