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松软美味··紫薯发糕

松软美味··紫薯发糕的做法

1张图片

“美味营养的紫薯，我们来做一款松软香甜的紫薯发糕吧”

食材明细

主料

紫薯粉 30克
低筋面粉 200克

辅料

白糖 30克
发酵粉 5克

甜味口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

紫薯发糕的做法步骤

1
准备好所有材料
2
低筋面粉加紫薯粉，搅拌均匀
3
酵母粉加水，加到搅拌好的面粉中，和成面糊，加入白糖
4
搅拌均匀，成面糊状
5
盖上保鲜膜，发酵到一倍高度
6
这是发酵好的面糊加入葡萄干，找用一个盆，擦上薄薄一层油，家里有大枣的可以加入大枣
7
凉水上锅蒸20分钟
8
关火，趁热倒出来，切开小块，紫薯的香味扑鼻而来
9
闻到紫薯的香味真是好吃啊，好香啊
10
松松软软的，香香甜甜的，很有弹性，味道好极了

来自美食天下吃是福的作品

使用的厨具：蒸锅

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