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小资柠檬的做法

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柠檬的酸甜,配上祁门红茶果香、兰花香、蜜糖香的隽永香气,便成就了一壶清香爽口、颜色明亮、如午后阳光般温馨的小资柠檬茶。三两闺蜜,喝着这样的茶,聊着天,沐浴在阳光里,又怎能不感受到浓浓的小资情调哩?

食材明细

主料
辅料
  • 祁门红茶 1克
  • 适量
配料

小资柠檬的做法步骤

  • 小资柠檬的做法步骤:1
    1
    将红茶放入茶壶的滤器中,冲入开水,泡1分钟。
  • 小资柠檬的做法步骤:2
    2
    晃动茶壶,使茶叶舒展开后提起滤器,倒掉茶水。
  • 小资柠檬的做法步骤:3
    3
    再冲入开水,放置至温或凉。
  • 小资柠檬的做法步骤:4
    4
    将柠檬切连刀片,即切片时切到五分之三处,不切断,最后一刀切断。
  • 小资柠檬的做法步骤:5
    5
    将半个柠檬放入另一个壶中。
  • 小资柠檬的做法步骤:6
    6
    放入蜂蜜。
  • 小资柠檬的做法步骤:7
    7
    冲入红茶。
  • 小资柠檬的做法步骤:8
    8
    用筷子搅匀,搅时略压挤柠檬,可使之味道更浓。

小窍门

1、红茶宜用祁门红茶,口感醇厚有果香气,适合配制水果茶。
2、红茶可以冲泡3次左右,但每次都要放至温或凉时再冲,茶水温度高会影响柠檬口感。
3、可根据天气常温或加冰饮用。
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