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彩色豆腐蒸的做法

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豆腐是基本上宝宝们都爱的一个食材,怎么烧的好吃。清蒸豆腐口感清爽,配上一碗粥,这样的早餐:胃暖暖的,很舒服!

食材明细

主料
辅料

彩色豆腐蒸的做法步骤

  • 彩色豆腐蒸的做法步骤:1
    1
    肉糜加姜粉、料酒、生抽拌匀,腌一会;
  • 彩色豆腐蒸的做法步骤:2
    2
    把豆腐切成1厘米的厚片,放入盘中,用牙签在豆腐上扎小孔,以便入味;
  • 彩色豆腐蒸的做法步骤:3
    3
    在每片豆腐上均匀撒上腌制好的肉糜,放上切半的鹌鹑蛋(或打上生鹌鹑蛋),撒上青豆玉米胡萝卜,最后撒上少许盐;
  • 彩色豆腐蒸的做法步骤:4
    4
    大火隔水蒸5分钟,打开锅盖,淋上油,盖上锅盖再蒸1分钟,出锅时,撒上胡萝卜丝装饰即可。
来自 美食天下 Norma 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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