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鲫鱼炖豆腐

尚小可
鲫鱼炖豆腐的做法

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食材明细

主料
辅料

鲫鱼炖豆腐的做法步骤

  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：1
    1
    原料
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：2
    2
    鲫鱼洗净沥干水份，抹上一层盐，豆腐切四方块，配料切好
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：3
    3
    锅内油热后，放鲫鱼
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：4
    4
    两面煎成黄色
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：5
    5
    倒料酒，放葱，姜
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：6
    6
    加入足量的水，滴少许醋，加盖大火烧开
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：7
    7
    放入豆腐烧开后转小火
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：8
    8
    焖20分钟左右
  • 鲫鱼炖豆腐的做法步骤：9
    9
    成品
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹   产妇   晚餐  

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