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菠菜瘦肉粥

菠菜瘦肉粥的做法

4张图片

“一碗好粥，其中包含的决不仅是美味和营养，里面更有越煮越浓的爱意，在粥香四溢中，领略女人的爱，妻子的爱，妈妈的爱。
小熊电炖盅，主妇们不可少的厨房利器。让你轻轻松松，简简单单，幸福尽在其盅！”

食材明细

主料

香米适量
菠菜适量
猪里脊 适量

辅料

葱花适量
姜丝适量
盐适量
食用油 适量

咸鲜口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

菠菜瘦肉粥的做法步骤

1
菠菜摘洗净，入沸水锅中汆烫至变色后立即捞出，切碎段。
2
猪里脊肉洗净，去筋膜，切细丝。
3
肉丝盛入碗中，加入少许盐、用水淀粉抓至均匀，淋少许食用油静置30分钟。
4
机体内注入温水。
5
香米淘洗干净，浸泡20分钟后倒入大炖盅，注入适量温水。
6
炖盅置于机体内，按“功能”键选择米饭档，再按“预约”按钮，炖制1小时。
7
待40分钟后米粥煮至米粒酥软，放入肉丝、姜丝、葱花。
8
肉粥中放入菠菜、再调入少许盐煮熟即可。

小窍门

1、煮粥前先用冷水将米浸泡半小时，让米粒膨胀开。

2、温水下米就不会有糊底现象，而且它比冷水下锅熬粥更省时。

3、煮粥时只需一两滴食用油，就能让你的粥色泽鲜亮、入口异常鲜滑。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：炖盅、煮锅

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