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懒人版炒意面

懒人版炒意面的做法

1张图片

“来一款简单的炒意面，被我完全改成中式炒面版的意面，很简单，有时间可以试试，早餐来一份，配上一杯果汁，真真是好满足！”

食材明细

主料

意面适量

辅料

牛肉丝 适量
洋葱适量

配料

生抽适量
老抽适量
蚝油适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

懒人版炒意面的做法步骤

1
开水下面大火煮6分钟捞出过凉
2
热锅冷油下洋葱碎
3
入腌制过夜的牛肉丝
4
入蚝油生抽老抽
5
入过凉后的意面调味可加少许盐（我家食淡，故未加）
6
出锅装盘来了！

小窍门

牛肉丝用盐淀粉油腌制过夜（冰箱冷藏）炒制时时间不可过长

这种螺旋型的意面很好煮透，6分钟足够，即不太硬也不是很远，用于炒制刚刚好！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

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