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竹荪黑木耳炖鸡汤

简易小厨
竹荪黑木耳炖鸡汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤

  • 竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤：1
    1
    取适量黑木耳。
  • 竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤：2
    2
    把黑木耳加水泡发。
  • 竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤：3
    3
    把泡发后的黑木耳和焯水后的鸡准备好。
  • 竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤：4
    4
    把鸡、黑木耳、姜放入电炖锅，加水盖没所有原料，加适量料酒，煮到鸡酥烂、黑木耳软糯、放入洗净泡发的竹荪略煮。
  • 竹荪黑木耳炖鸡汤的做法步骤：5
    5
    加盐，完成。

小窍门

竹荪久煮会影响口感，要把鸡和黑木耳先煮，出锅前放入竹荪略煮即可。
来自 美食天下 简易小厨 的作品
使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、炖盅、砂锅、煮锅
所属分类： 汤类   汤羹  

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