菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 开胃菜自制食材

自制糖桂花

自制糖桂花的做法

1张图片

“天气转凉，桂花已开放，在家要做八宝饭，甜酒酿，红豆沙等甜品的加点自制的糖桂花会增加不少桂花香味，吃起来更有味道。自制的糖桂花味浓又香，又方便，放在冰箱里不会坏，要用随时拿出来就可用。”

食材明细

主料

桂花随意

辅料

糖适量
盐适量

咸甜口味
技巧工艺
数小时耗时
简单难度

自制糖桂花的做法步骤

1
採摘新鲜的桂花。不要水洗！
2
将桂花挑选，挑去枝梗和小虫等杂物，放入干净的器皿内。
3
放入糖和盐腌制，糖和盐的比例是4比1左右，糖多，差点也无所谓，腌制时用手重复捏就可以，到桂花体积缩小即可。
4
腌制好后装瓶压紧，倒点蜂蜜，蜂蜜是杀菌的，隔离空气，不太会坏，放入冰箱保存。

来自美食天下 wwq255 的作品

所属分类：开胃菜自制食材

糖桂花的更多做法

你可能还喜欢

开胃菜自制食材