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保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱

保存水果最甜蜜方法——柳橙果酱的做法

1张图片

食材明细

主料

柳橙 600克
白砂糖 150克

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

柳橙果酱的做法步骤

1
将橙子依十字切成四份，去皮、籽、白色内膜，剩下果肉与果汁备用。
2
将果肉从果汁中挑出来。
3
用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。
4
然后加入果肉。
5
时不时搅拌一下。
6
加入白糖。
7
继续搅拌，小心溢锅。
8
慢慢熬，最后浓稠即可。

小窍门

1、柳橙水分比较大，建议切块时，在一个较大的碗里进行。
2、这款果酱只用两种原材料，所以很容易，但是产量不高。
3、最后一定要冷藏，更有风味，而且容易定型，这样果酱就不会水水的。
4、配上吐司、馒头非常美味。！

来自美食天下丘颖bb 的作品

使用的厨具：煮锅

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