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豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法

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对于喜欢素食的人来说,三杯豆腐的美味足以能够和三杯鸡媲美。每一块豆腐都饱含汁水,绝对是米饭杀手。即使是不太会做饭的人也能烹出美味。

食材明细

主料
  • 块豆腐 8块
  • 红柿子椒 1个
辅料
  • 鲜罗勒 1枝
配料

三杯豆腐的做法步骤

  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:1
    1
    将豆腐洗净沥干对角切开,锅里加少许油加热后将豆腐煎至两面金黄。
  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:2
    2
    红柿子椒洗净切成菱形块,蒜粒拍松。
  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:3
    3
    碗里加入米酒、生抽、香油调匀,制成料汁。
  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:4
    4
    锅里留少许底油爆香姜片和蒜粒,加入红柿子椒片。
  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入豆腐和料汁翻炒均匀。
  • 豆腐也疯狂——三杯豆腐的做法步骤:6
    6
    加入鲜罗勒,调入盐、白砂糖拌炒均匀即可。
来自 美食天下 品味食尚 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜   常见菜式   儿童   老人   夏季食谱   晚餐  

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