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火爆大头菜

火爆大头菜的做法

1张图片

食材明细

主料

卷心菜 半个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
川椒适量
花椒适量
白糖适量
盐适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火爆大头菜的做法步骤

1
卷心菜（大头菜），切块备好。
2
蒜切片。切好备用。
3
郫县豆瓣酱。喜欢的也可以备上。
4
锅热好放油，放糖。
5
糖化开，油六分熟。葱姜蒜，川椒，花椒煲锅。
6
炒出香味倒入卷心菜。
7
菜炒软之后放适当盐。
8
出锅啦··好吃··嘿嘿··

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使用的厨具：炒锅

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