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苦瓜罐

美食家752650

苦瓜罐的做法

1张图片

食材明细

主料

苦瓜 1根

辅料

肉馅适量
虾仁适量

配料

老抽适量
盐适量
鸡精适量
葱末适量
五香粉 适量

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

苦瓜罐的做法步骤

1
苦瓜切3厘米宽的段，挖去籽
2
绞肉馅，（一次多绞，剩下的冷冻，随吃随取）
3
肉馅中放老抽适量，盐适量，五香粉，葱末适量，味精少许，鸡蛋1个调匀
4
每个苦瓜放1个虾，虾尾向上，再填满肉馅，上蒸锅，大火烧开后7分钟即可

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜夏季食谱

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