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芹菜猪肉馅饺子

芹菜猪肉馅饺子的做法

1张图片

“下午问某只想吃什么，他说要吃饺子，看在自己也好久没吃饺子的份上就做了。”

食材明细

主料

饺皮 2人份
肉馅 100g

辅料

芹菜适量
鸡蛋 1个
葱 1根

配料

盐适量
鸡精适量
五香粉 适量
醋适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

芹菜猪肉馅饺子的做法步骤

1
饺皮，芹菜，肉馅，准备好。
2
洗好的芹菜，晾干，备用
3
将芹菜切成细小颗粒放入干净的盆中备用。
4
肉馅
5
将肉馅到入芹菜盆中，再打入一个鸡蛋，搅拌。
6
搅匀，放入葱花，盐，鸡精，调味。我喜欢放一点醋进去。味道比较香。注；醋不要放的太多，否则会很酸的。因为肉馅里有肥肉，不需要放油。
7
饺皮准备待用。注；因为自己不会擀饺皮，所以买的。很方便。
8
这是包好的饺子，正面。
9
这是反面
10
这是包好的一人份饺子，盘子底下一定要放些干面粉，否则会沾盘子的。
11
锅子里放500L水
12
水开放入饺子，水开的时候一定要多煮一会。火关掉的时候可以等2分钟再起锅。要保证肉馅是否熟了。
13
准备一点醋，饺子起锅可以沾着吃。我喜欢吃醋，不喜欢的人也可沾这辣酱吃。
14
起锅，装盘。
15
看起来还不错。
16
馅配的不错，味道也很好。

来自美食天下 yong3773 的作品

使用的厨具：煮锅

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