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无可替代-肉松

无可替代-肉松的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉 500g

辅料

酱油适量
红糖适量
五香粉 适量
盐适量
姜片适量
葱白适量

咸甜口味
炒工艺
数小时耗时
简单难度

肉松的做法步骤

1
将瘦肉洗净切块
2
用热水泡1、2分钟去血水
3
倒入压力锅加入葱白姜片焖1小时左右到一压就散就可以了
4
将瘦肉打碎或用手撕都可以
5
酱油红糖五香粉盐调料
6
倒入瘦肉中拌两下
7
小火炒至金黄色
8
烘干水分就行了放入在干燥密封的容器中放在干燥通风的地方不能受潮也不能放入冰箱保存

来自美食天下臣儿的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

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