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红烧鱼

小清新倒霉女

红烧鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

葱 2棵
姜一小块

配料

醋一匙
料酒一匙
白糖一匙
老抽一匙
盐少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧鱼的做法步骤

1
鲈鱼两面各切几刀，撒薄盐腌制半个小时，葱姜切末
2
起锅，葱姜末爆香，放入鲈鱼煎至两面金黄
3
依次加入白糖，老抽，料酒和适量清水
4
加入少许醋，炖至肉熟收汁

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使用的厨具：炒锅

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