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可爱饼干

可爱饼干的做法

1张图片

“急急忙忙的想要出门，照的成品有点模糊，别见怪啦...”

食材明细

主料

黄油 140克
鸡蛋 50克
低筋面粉 50

辅料

糖粉 80克

咸甜口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

饼干的做法步骤

1
准备好材料
2
将黄油软化后加糖粉搅拌成淡黄色
3
鸡蛋液分二-三次加入，完全融合后加入下一次，不出现分离的现象即可
4
面粉过筛后加入，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团
5
用油布包面团，用擀面杖擀至0.6厘米的厚度
6
用喜欢的模具印出各种形状
7
烤盘铺锡纸或油布，烤箱180度预热后放入烤15-20分钟即可，烤的时候要注意观察，烤至表面金黄即可，冷却后密封保存
8
照的很模糊
9
这是男朋友送的小模具做的，小小的做很花时间，不过好可爱，值得。以后可以做给未来的宝贝，想想就高兴

小窍门

1做这个饼干烘培的时间比较短，最后几分钟一定要站旁边看着，烤到自己喜欢的颜色即可，赶着出门，在厨房里走来走去，就差点烤糊了
2搅拌黄油与蛋时，必须完全融合

来自美食天下 523524665 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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