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凉拌苦瓜
赛菲
1张图片
食材明细
主料
腌制苦瓜
适量
芝麻油
适量
辣椒
适量
辅料
菜油
适量
鸡精
少许(亦可不放)
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌苦瓜的做法步骤
1
锅内倒入少许油,温热后,将切细的小红椒倒入,有香辣味溢出马上关火。
2
倒入耐高热碗内,制成原始而香味浓郁的辣椒油。
3
将辣椒油适量,加上芝麻油、鸡精与器具内腌制好的苦瓜拌匀即可。
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赛菲
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