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红烧猪蹄火锅

红烧猪蹄火锅的做法

1张图片

食材明细

主料

猪蹄根据人数

辅料

老姜半个
大蒜一个大的
火锅佐料 一包
豆瓣酱 一勺
花椒一把
干辣椒 一小把

麻辣口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

红烧猪蹄火锅的做法步骤

1
锅烧干放油，多放点。
2
油开了就放入姜，大蒜，花椒。
3
在把姜蒜炒香了就加入火锅佐料。
4
在把火锅佐料翻炒了就加入豆瓣酱。
5
在都炒出味了就加入猪蹄...（猪蹄开始要用水灼哈哦）
6
在多炒炒猪蹄....
7
炒个十分钟了就掺水煮。
8
然后加干辣椒，这个可以根据喜欢吃辣啦决定。
9
在煮个20分钟就可以倒入电磁锅，后面的素菜可以根据自己的喜好定。

来自美食天下 ailk520 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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