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早餐面包棒
海洋moon
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食材明细
主料
高筋面粉
500克
牛奶
300克
糖
80克
黄油
60克
酵母
12克
芝麻
适量
甜味
口味
烤
工艺
数小时
耗时
简单
难度
早餐面包棒的做法步骤
1
所有原料放入搅拌桶内。
2
用2档搅拌成面团,拿出搅面钩,盖上保鲜膜,做40分钟左右的基础发酵。
3
把面团揉光,释放一下筋力,用面棍擀成薄片。
4
切成一根根长条,两面切口沾上芝麻。
5
拧上几圈。
6
醒发两倍大时,放入烤箱。
7
200°C炉温,20分钟左右,烤至表面发黄拿出。
来自 美食天下
海洋moon
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使用的厨具:食物调理机、电烤箱
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