1、香菇用温水浸泡5小时左右。2、取鸡根8个左右。

用水洗干净后，先把鸡根过一道水。

将过过水的鸡根与香菇一起方入沙锅，放入适量盐、料酒、五香、八角、枸杞等作料，可根据个人喜好适当调整！用大火炖3小时左右，就好了！赶快试试吧！