准备好材料。

白萝卜去皮切成条状，红椒去籽切成块。

加一勺盐，拌匀（我是拿着盆子轻轻翻动，几下子就好了）。

静置半小时（这个时间没算在内，我玩去了，呵呵），倒出里面腌渍渗出的水。再加入适量冰糖屑，量多少看个人喜好，因为要中和醋的酸味，适当多一点，我不好甜的，加的倒不多。

冰糖拌匀了，用筷子把萝卜条们和辣椒块码入干净的玻璃瓶子里，压紧实，再倒入玫瑰米醋（颜色好看，味道也好），醋没过萝卜条即可。

就像这样，很巧刚好一瓶。