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压力煲土豆炖牛肉的做法

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这是一款集普通压力锅、电饭煲、焖烧锅的优点于一体,具有六段调压、快速泄压、智能排气、可调节口感、预约时间等特点的新款锅具。从没用过这么智能化的家用电器,但经过试用后感觉用起来很省心。
今天就用压力煲带的菜谱做个菜,体验一下“智能厨师”的感觉。

食材明细

主料
辅料
配料

压力煲土豆炖牛肉的做法步骤

  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切块,用开水焯过去血沫。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:2
    2
    土豆去皮后切滚刀块。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:3
    3
    把牛肉、土豆块、香料放入压力煲内胆。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:4
    4
    加入适量精盐。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:5
    5
    两汤匙酱油。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:6
    6
    少量茴香。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:7
    7
    根据喜好放入草果和草寇及白芷,拌匀腌渍30分钟。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:8
    8
    倒入少量清水。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:9
    9
    盖好压力煲盖,通电。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:10
    10
    在操作,面板上选择“营养煲”,并选择“豆蹄筋”。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:11
    11
    在“口感”一栏选择“标准”即可。当然也可以根据需要选择清香或浓郁口感。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:12
    12
    口感设置完成后,如果没有其它操作7秒钟后压力煲即进入工作状态(有预约,预约开始;无预约的话就直接开始加热)。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:13
    13
    在压力煲工作时候,要注意在排气口有蒸汽放出。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:14
    14
    当设定的加热完成后,进入保压时间,如想取消此工作,可按“保温/取消”键。
  • 压力煲土豆炖牛肉的做法步骤:15
    15
    烹饪结束后,相应功能指示灯熄灭,带浮子阀落下,即可开盖。

小窍门

1、使用电压力煲前一定要仔细阅读说明书,注意使用方法和注意事项。
2、说明书里有详尽的关于各种食材的烹饪方法,可参考。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   常见菜式   荤菜   儿童   朋友聚餐   冬季食谱   午餐  

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