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自制山楂酱

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自制山楂酱的做法

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食材明细

主料

自制山楂酱的做法步骤

  • 自制山楂酱的做法步骤：1
    1
    新鲜山楂
  • 自制山楂酱的做法步骤：2
    2
    山楂洗净，去根蒂。
  • 自制山楂酱的做法步骤：3
    3
    直接捏开，去核。
  • 自制山楂酱的做法步骤：4
    4
    将处理好的山楂放入煮锅内，加一大杯水，量以基本没过山楂为宜。
  • 自制山楂酱的做法步骤：5
    5
    煮锅置火上，开大火煮沸后转为中火
  • 自制山楂酱的做法步骤：6
    6
    山楂软烂时，加入白糖。
  • 自制山楂酱的做法步骤：7
    7
    加入白糖后，转小火，用稍大的勺子不停搅拌，并用勺子按压山楂，煮至感觉很粘稠即可。
  • 自制山楂酱的做法步骤：8
    8
    煮好的山楂酱放入消过毒的干净瓶中，凉透，放入冰箱保存。
来自 美食天下 糖芯厨房 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 自制食材  

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