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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜可是好东西,它营养丰富,有治疗夜盲症、保护呼吸道和促进儿童生长等功能。此外还含较多的钙、磷、铁等矿物质。但有些小朋友不喜欢胡萝卜的味道。这款胡萝卜饼,将胡萝卜擦碎,又加了鸡蛋和小香葱,用油煎熟以后,颜色非常漂亮,不事先告诉你,你肯定不知道里面还藏着胡萝卜呢!

食材明细

主料
辅料
配料

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:1
    1
    准备好原材料。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜用擦子擦碎,越碎越好。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:3
    3
    碗中放面粉,打入两个鸡蛋。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:4
    4
    将小香葱切碎,放入面粉中。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:5
    5
    放入胡萝卜碎。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:6
    6
    放一勺盐。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:7
    7
    将清水慢慢倒入碗中,边倒边以上下翻的方式搅拌。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:8
    8
    电饼铛刷一层油预热后,舀一勺面糊倒在饼铛上。煎至饼一面凝固,翻面继续煎熟即可。
  • 胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤:9
    9
    漂亮的饼饼。

小窍门

将水倒进面粉时,不要划圈搅拌,容易结面疙瘩。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   老人   早餐     

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