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奥尔良烤翅根

奥尔良烤翅根的做法

1张图片

“烤好的鸡翅香气袭人，轻咬一口，鸡肉细嫩的质感和奥尔良烤翅独特的味道瞬间爆发，味道不仅不逊于KFC的产品，在我看来，似乎还更胜一筹，一起享受DIY的美味和乐趣吧！”

食材明细

主料

翅根适量

辅料

韩式辣酱 适量
冰糖适量
生抽适量
老抽适量
蜂蜜适量
料酒适量
八角适量

酱香口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

奥尔良烤翅根的做法步骤

1
翅根、韩式辣酱、冰糖、生抽1勺、老抽、蜂蜜、料酒、八角。
2
翅根洗净控干水份。（如果想快速入味，可以在翅根上戳一些小眼儿）。
3
翅根放入容器加料酒、生抽、老抽、蜂蜜、冰糖入味。
4
充分混匀，改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下，直到所有料汁都包裹在肉上。
5
烤箱预热200度，放中层15分钟；打开锡纸刷上剩余腌料再烤15分钟即可。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：电烤箱

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