菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱

茄汁排骨

茄汁排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨一斤

辅料

洋葱一只
西红柿 二只

酸甜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

茄汁排骨的做法步骤

1
姜切片，葱切段。
2
锅中加水，将葱段姜片和排骨放入锅中一直焯水。
3
撇去浮沫后将排骨捞出备用。
4
西红柿切块备用。
5
洋葱切块备用。
6
锅中放入少量油加热。
7
油热后放入洋葱煸炒。
8
半分钟之后倒入西红柿块。
9
西红柿炒出汤汁后加入酱油调味。
10
锅里放入排骨翻炒，加水，没过排骨即可。此时加入盐调味。
11
大火加热开锅后转小火炖20分钟左右，再转大火收汁，加鸡精调味即可出锅。

小窍门

喜欢番茄味道更浓的可以根据自己的喜好适量加入番茄酱

来自美食天下 BoA 的作品

茄汁排骨的更多做法

你可能还喜欢