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【糖醋烤排骨】

【糖醋烤排骨】的做法

3张图片

“营养贴士：
糖醋排骨绝对是个大众爱
但是传统的糖醋排骨是油炸过的，油炸之后除去水分后排骨菜干香好吃

今天我来一个烤的糖醋排骨，不用一滴油同样美味，还健康些
不妨试试”

食材明细

主料

排骨适量

辅料

葱姜适量

配料

醋适量
糖适量
生抽适量
蚝油适量
五香粉 适量
蜂蜜适量
盐适量
鸡精适量

酸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

糖醋烤排骨的做法步骤

1
准备原料
2
排骨洗净用厨房纸擦干水分
3
保鲜盒中按生抽一大勺，醋一大勺半，糖一大勺，五香粉一点点，蜂蜜一大勺，蚝油一大勺。盐和鸡精适量的配比调成糖醋腌料
4
放入排骨和适量葱姜腌制2小时
5
排骨腌好后，【最后能够风干一下】刷上蜂蜜
6
入烤箱200度25分钟左右，中间翻面刷料

小窍门

提示：1、按照我这个汁子做出来的是酸甜味道
2、腌排骨时间久一些更好，如果可以腌好了风干一下最后
3、刷上蜂蜜水出来的排骨很有亮度

来自美食天下帅帅小厨的作品

使用的厨具：电烤箱

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