客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 外国美食
奶酪焗鱼块配西兰花的做法

  1张图片

国庆节前领了总统奶酪试用品后,一直忙于外出、陪家人,没顾上试用。这两天赶紧交“试用作业”,呵呵。
昨天早餐做的爽口奶酪沙拉,今天早上又用总统的另一款奶酪——安文达切丝奶酪搞了个“奶酪焗鱼块配西兰花”,有那么点西餐的意思。

食材明细

主料
  • 速冻红鲷鱼块 2块
  • 总统牌安文达切丝奶酪 30克
辅料
配料

奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤

  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:1
    1
    速冻红鲷鱼块头天晚上解冻,用盐和香槟酒(家里剩的,料酒就可以)淹上,放冰箱冷藏。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:2
    2
    西兰花洗净、切成小朵。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:3
    3
    总统牌安文达切丝奶酪头天晚上解冻。因为一直没时间做,我就放冷冻室了。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:4
    4
    煮锅中加少许盐,放入西兰花焯水。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:5
    5
    3、5分钟后盛出,用盐、糖、白醋、白胡椒粉、香油拌上作凉拌菜,从中挑几朵留着配鱼块。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:6
    6
    锅中倒入适量油,煎炸鱼块。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:7
    7
    两面煎好后,放入盘中。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:8
    8
    将奶酪丝洒在鱼块上面。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:9
    9
    放入微波炉,用烧烤最高档烤5分钟。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:10
    10
    奶酪呈融化状即可,如果想再焦点,就再烤几分钟。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:11
    11
    淋上蕃茄沙司,码上西兰花。
  • 奶酪焗鱼块配西兰花的做法步骤:12
    12
    这个早餐还可以吧?盆里那个蜜豆面包也是早上现做的啊。
来自 美食天下 西山豆角 的作品
使用的厨具:微波炉、煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   外国美食  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map