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“涼拌蒜辣黃瓜【傳統的家常涼拌】新鮮嚐
黃瓜以腌製,生吃,涼拌,炒,裝飾品一一不可缺的大眾所喜愛的蔬果類,也是陪伴著很多家庭裡早餐的精選之一。
在傳統的家庭裡早餐以醬瓜居多,涼拌多半都是組合於吃飯餐,吃麵食的時候才有的,黃瓜有的以拍打的,有的以切成為長方形的,很多很多.......個人是以滾狀形的為主,時常為了讒饞嘴,而做了這一道私菜食譜經"涼拌蒜辣黃瓜"來解解饞。”