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超简单的石榴杏仁片装饰蛋糕

超简单的石榴杏仁片装饰蛋糕的做法

1张图片

“这是一个超级简单的装饰蛋糕!
朋友生日，但是没空去买材料，临时利用家里现有的材料装饰了一下，没想到效果还蛮不错，有那么一点小清新的味道，哈哈，朋友也很是喜欢，那就好啦！重要的是俺的心意到了！
生日快乐哦！”

食材明细

主料

6寸红糖戚风蛋糕 1个
杏仁片 30G
动物性淡奶油 200ML
细砂糖 25G

辅料

可可粉 适量
石榴适量
花纸适量

奶香口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

蛋糕的做法步骤

1
蛋糕体均匀分成三片；
2
淡奶油加入细砂糖，打发到可以保持花纹的状态；
3
取一片蛋糕，抹上一层淡奶油；
4
抹好后盖上第二片蛋糕，再抹上一层淡奶油，盖上第三片蛋糕，在顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，尽量抹平；
5
杏仁片提前用烤箱150度烤一两分钟后放凉，把蛋糕周围粘上杏仁片即可（这样可以掩饰抹不平的地方，象我这种菜鸟觉得实在是太好用了
6
取一张花纸，中间剪成心形，嘻；
7
轻轻盖在蛋糕上，然后筛上可可粉，这花纸有点大，如果是8寸蛋糕就刚好了，这样边上的小花也能筛出来，好看的；
8
准备好的石榴；
9
把花纸拿走，把石榴在蛋糕底部边边放一圈，蛋糕体中间放一圈，简单装饰一下就好啦！！

小窍门

淡奶油打发前要冷藏12个小时以上，不然难以打发！
如果你有其他水果，不象石榴一样放到蛋糕中怕咯到牙，可以切碎放在抹奶油后的蛋糕里面！哈哈

来自美食天下莫言catlam 的作品

使用的厨具：烤炉

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