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“记得刚上班时,自己总是在外边买饭吃,早饭经常吃的,就是这种烤饼。那时觉得,真是美味啊,咬一口,酥脆的掉渣渣;现在基本上不在外面吃早餐,就琢磨着自己烤。当烤箱里传来阵阵葱香时,女儿说,妈妈,我现在就要吃那个香味的东西……顿时觉得,很有成就感。”
食材明细
葱香肋排烤饼的做法步骤
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3
在面片上均匀的抹上一层猪油,撒上盐、葱花和花椒粉。
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9
入烤箱,中上层,210度,三十分钟左右。(根据各家烤箱功率不同会略有不同)
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小窍门
1、为什么用猪油?
因为小猪尝试过花生油、玉米油,猪油,发现猪油的分层效果在这几种中最佳。
2、不喜欢吃花椒的,可以将这一材料省掉。换上麻酱、花生酱都是不错的选择。
3、这一烤盘适合三四个人吃,我们一家三口吃了两顿多呢。下次吃的时候,烤箱100度热一下,依旧又酥又脆。
使用的厨具:电烤箱