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肉片荷兰豆

清欢的烟火生活

肉片荷兰豆的做法

2张图片

食材明细

主料

瘦肉 200克
荷兰豆 200克

辅料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
味精适量
葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

肉片荷兰豆的做法步骤

1
瘦肉切片，放入盐、生抽腌制十分钟（忘了拍片）。荷兰豆去筋丝，洗净，斜刀切片。
2
姜、蒜切片，葱切段。
3
炒锅放食用油，放入辣椒炒香再放入姜片爆香。
4
放入肉片快速滑炒断生盛出。
5
另起锅，放入蒜片爆香，再放入荷兰豆翻炒断生。
6
再倒入肉片翻炒。
7
放入适量盐、生抽、味精调味即可。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：炒锅

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